peptizacija

traži dalje ...

peptizacija, prijelaz koloida iz stanja gela u stanje sola, proces obrnut od koagulacije.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

peptizacija. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2026. Pristupljeno 7.3.2026. <https://hol.lzmk.hr/clanak/peptizacija>.