lipaza

traži dalje ...

lipaza (grč.), ferment (enzim) koji pospješuje razgradnju masti (dolazi u gušterači, sjemenu ricinusa).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

lipaza. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 30.4.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/lipaza>.