karencija

karencija (lat.) (karenca). 1. U veterinarstvu, razdoblje u kojemu se životinja ili njezini proizvodi ne smiju koristiti za ljudsku prehranu zbog primjene određenih ljekovitih tvari, dok se te tvari ne izluče iz organizma. 2. Rok koji mora proći između primjene nekoga sredstva za zaštitu bilja i berbe. Najčešće iznosi 7–28 dana.