bouillon

traži dalje ...

bouillon (franc.). 1. Nemasna govedska juha. 2. Hranjiva podloga za kulturu mikroorganizama, priređena ekstrahiranjem govedskog mesa.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

bouillon. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 18.6.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/bouillon>.