analogoni

traži dalje ...

analogoni (analozi, zamjene), proizvodi slični izvornim oblicima, pripremljeni najčešće od jeftinijih sirovina; služe kao zamjena, npr. za kavu – ječam, cikorija; za meso – strukturni biljni proteini; za maslac – margarin.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

analogoni. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 5.4.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/analogoni>.