životinjska mast

traži dalje ...

životinjska mast, mast dobivena od mlijeka (npr. maslac, maslo), masnoga tkiva u životinja (npr. svinjska m., koštana m., loj), ili hidrogenacijom trana.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

životinjska mast. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 6.5.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/zivotinjska-mast>.