vino

vino, piće dobiveno alkoholnim vrenjem tropa (droždine) ili mošta od grožđa; sadrži 6–15% (najčešće 9–14%) alkohola. Prema boji v. se dijele na bijela, ružičasta i crvena (crna); po sadržaju šećera, na slatka, poluslatka, polusuha i suha. Posebnim postupcima priređuju se pjenušava i specijalna vina (desertna, likerska i aromatizirana).