ulja

traži dalje ...

ulja, 1. masna ulja, masti koje su na običnoj temperaturi tekuće zbog razmjerno visokoga sadržaja nezasićenih masnih kiselina; specifički su lakša od vode, s kojom se ne miješaju; 2. sve tvari s fizikalnim osobinama masnih ulja (npr. parafinsko ulje).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

ulja. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 23.6.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/ulja>.