šafran

traži dalje ...

šafran (tur. iz arap.) (podlesak; Crocus), biljni rod iz por. perunika s o. 80 vrsta; intenzivno žute njuške nekih vrsta služe za bojenje namirnica i kao začin.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

šafran. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 21.11.2024. <https://hol.lzmk.hr/clanak/safran>.