olein

traži dalje ...

olein (franc.), tekuće masne kiseline izdvojene pri dobivanju stearina; glavni je sastojak o. oleinska kiselina; upotrebljavaju se u proizvodnji sapuna i u tekst. industriji.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

olein. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 19.3.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/olein>.