Maliganov stupanj

traži dalje ...

Maliganov stupanj (maligan), mjera koja označava volumni postotak alkohola u vinu; određuje se ebulioskopom (→ ebulioskopija) koji je konstruirao E. Malligand.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

Maliganov stupanj. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 7.4.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/maliganov-stupanj>.