monosaharidi

traži dalje ...

monosaharidi (grč.) (monoze), najjednostavniji šećeri, po broju C-atoma dijele se na trioze, tetroze, pentoze i heksoze; nastaju hidrolitičkim razlaganjem polisaharida i disaharida.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

monosaharidi. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 22.4.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/26292>.