kavijar

traži dalje ...

kavijar (tur. iz kedivskoga: kolač radosti), očišćena i posoljena riblja ikra, posebno od kečige, morune i jesetre; najviše se proizvodi na području oko Kaspijskoga jezera i Crnoga mora.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

kavijar. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 5.4.2025. <https://hol.lzmk.hr/clanak/18579>.