cistin

traži dalje ...

cistin (dicistein) [SCH2CH(NH2)COOH]2, aminokiselina s disulfidnom vezom, nalazi se u mnogim bjelančevinama; glavni sastojak keratina, bjelančevine koja se nalazi u kosi, koži i vuni.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

cistin. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 28.3.2024. <https://hol.lzmk.hr/clanak/6030>.