lipofilnost

traži dalje ...

lipofilnost (grč.), kem sklonost topljivosti u uljima i mastima, odnosno nepolarnim otapalima, najčešće ugljikovodicima; često znači isto što i hidrofobnost, netopljivost u vodi.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

lipofilnost. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 29.3.2024. <https://hol.lzmk.hr/clanak/22726>.