krumpir

traži dalje ...

krumpir (njem.) (Solanum tuberosum), trajna zeljasta biljka iz por. pomoćnica, podrijetlom iz Južne Amerike, u Europu prenesena u 16. st. Gomolji se upotrebljavaju kao ljudska hrana, stočna krma ili se industrijski prerađuju (škrob, špirit).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

krumpir. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 20.4.2024. <https://hol.lzmk.hr/clanak/20986>.