kemija

kemija (grč. preko arap. i lat.), prirodna znanost koja proučava sastav, svojstva i strukturu tvari od kojih je sastavljen svemir; istražuje promjene (reakcije) i mehanizme kojima se bitno mijenja sastav i struktura tvari; proizašla je iz srednjovjekovne alkemije i jatrokemije. Moderna k. naglo se razvija od kraja 18. st., a tomu su posebno pridonijeli A. L. Lavoisier, K. W. Scheele, J. Priestley, J. Dalton, L. J. Gay-Lussac, A. Avogadro, F. Wöhler, J. J. Berzelius, J. Liebig i D. J. Mendeljejev. K. se dijeli na temeljne i primijenjene kem. discipline bez oštrih granica; temeljne discipline: anorganska, organska, analitička, fizikalna i nuklearna k. te biokemija; primijenjene discipline: tehnološka (kem. tehnologija), agrikulturna, medicinska, farmaceutska, prehrambena, toksikološka, sudska, rudarska, arheološka i dr.