fosfolipidi

traži dalje ...

fosfolipidi (grč.), vrsta lipida s fosfatnom esterskom vezom; najveća skupina f. su derivati glicerola, fosfogliceridi, kojima osnovnu strukturu čini fosfatidna kiselina. Najvažniji derivati fosfatidne k., lecitini i cefalini, sastojci su staničnih stijenki živih organizama.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

fosfolipidi. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 26.4.2024. <https://hol.lzmk.hr/clanak/11501>.