ergosterol

traži dalje ...

ergosterol (franc. ergot: ražena gljivica), kem sterol koji djelovanjem ultravioletnoga zračenja prelazi u vitamin D2; ima ga u kvascu, u biljnim i životinjskim mastima.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2005.

Citiranje:

ergosterol. Hrvatski obiteljski leksikon (2005), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 26.4.2024. <https://hol.lzmk.hr/clanak/10138>.